През изминалата седмица кулинарният гений Ана Рош посети Северозапада, където

През миналата седмица кулинарният талант Ана Рош посети Северозапада, където взе участие в приготвянето на вечеря, средствата от които бяха дарени за щедрост.
Прочетете още
Преди 20 години тя почнала да готви професионално единствено, с цел да изкарва прехраната си. Днес обаче, словенката Ана Рош има купата " най-хубава жена шеф-готвач в света " за 2017 година, а ресторанта й е почетен с цели две звезди " Мишлен ". В западната част на Стара планина, в региона на сръбската и покрай румънската граница се намира Стакевци, в което през днешния ден живеят под 100 души. Там в неотдавна реставрирана остаряла къща е изработен дребен ресторант, който най-хубавата жена готвач в света за 2017-та посети.

„ Точно при започване на годината се питах какъв брой ли страни в Европа към момента не познавам. И България беше една от тях. По-силният претекст обаче, беше желанието ми да оказвам помощ на млади, незнайни, само че надарени мои сътрудници, които работят на затънтени места като това и заслужават света да чуе за тях ”, съобщи Ана Рош пред Нова.

„ Изпратих ѝ един имейл. Разказах ѝ за нас, описах ѝ историята. Тя знае, че сме най-бедният район в Европейския съюз, и поддържа концепцията ни. Каза, че ще пристигна на драго сърце ”, показва Филип Захариев, шеф-готвач от Стакевци.

Отдавна превзела най-големите небеса в кулинарното изкуство, ресторантът на Ана Рош в Словения има две звезди " Мишлен " и е в топ 50 на всички над 15 милиона регистрирани ресторанта в целия свят. Така, без да го познава, Ана приема поканата на Филип - шеф-готвач работил дълги години отвън България, и завърнал се, с цел да сътвори ресторант в родния си край. Онзи ресторант, на който Илон Мъск бил пратил имейл, с цел да направи резервация. Новина, след която, споделя Филип, негативите били повече от позитивите. А общонационалното внимание му пристигнало допълнително.