Превърнете детското парти в незабравим празник с този кейк с

Превърнете детското празненство в паметен празник с този кейк с шоколад и ягодов крем

Необходими Продукти

● яйца - 4 бр.
● маково семе - 1/2 ч.ч.
● прясно мляко - 1/2 ч.ч.
● кисело мляко - 1 ч.ч.
● захар - 1 ч.ч.
● брашно - 1.ч.ч.
● пшеничен грис - 1 ч.ч.
● какао - 2 с.л.
● ванилия - 5 г
● бакпулвер - 1 с.л.
● олио - 4 ч.л.
●

За крема

● прясно мляко - 1 л
● захар
● лимон - 1 к.ч.
● жълтъка - 2 бр.
● шоколадово нишесте - 4 с.л.
●

за декорация

● ягоди - 200 г

Начин на подготвяне

Прясното мляко сваряваме дружно с мака и малко захар, след което оставяме да изстине.

В съд разрушаваме яйцата дружно със захарта до приемане на пяна.

Към тях прибавяме киселото мляко, което авансово сме сложили и бакпулвера.

Към тази примес прибавяме останалите артикули и разрушаваме добре.

В тавичка, която е с незалепващо покритие или слагаме изпод хартия за печене, изсипваме тестото и печем.

За крема:

В съд изсипваме прясното мляко дружно със захарта и шоколадовото нишесте и сваряваме крем.

Оставяме за малко да се охлади и последователно прибавяме един по един жълтъците, като разбъркваме добре.

От изстиналия кейк изрязваме формички, който би трябвало да са две по две идентични.

Сглобяване на кейка:

Отдолу слагаме едната изрязана формичка от кейка, нареждаме ягоди и върху тях слагаме втората формичка.

Най-отгоре слагаме две или колкото пожелаете ягоди и декорираме с крема.