Преплитаме вкусове както си знаем и резултатът е страхотен -

Преплитаме усети както си знаем и резултатът е страховит - бухнал кекс с извара

Необходими Продукти

● яйца - 4 броя
● захар - 1 и 1/2 ч.ч.
● извара - 500 г
● олио - 80 мл
● брашно - 1 ч.ч.
● грис - 1 к.ч.
● бакпулвер - 1 ч.л.
● стафиди - 1 шепа по избор
● ванилия - 3 прахчета

Начин на подготвяне

Разбийте яйцата със захарта добре и прибавете изварата с ванилията.

Щом хомогенизирате, долейте олиото и разбъркайте със стафидите.

Смесете брашното, гриса и бакпулвера и на части ги прибавете към останалата примес. Разбърквайте постепенно, до момента в който всички съставки се хомогенизират.

Подмазнете и набрашнете форма за кекс и сипете кексовата примес. Сложете кекса да се пече в умерено загряна фурна до суха съчка.

Изпечения и охладен кекс с извара поръсете по избор с пудра захар или го намажете със захарна глазура от пудра захар и малко водичка.