Прекрасен соден домашен хляб с мая - отива си с

Прекрасен соден домакински самун с квас - отива си с всяко ядене

Необходими Продукти

● прясна квас - 1 кубче
● вода - 200 мл (хладка)
● краве масло - 80 г меко
● брашно - 500 г
● сол - 1 с.л.
● захар - 1 ч.л.
● сода - 1 ч.л.

Начин на подготвяне

Разтворете маята и захарта в хладката вода. Оставете за 10-на мин на топло.

Пресейте брашното в купа и направете кладенче в средата.

Добавете маслото, солта и маята.

Разбъркайте леко с лъжица и прибавете содата.

Замесете не доста твърдо хлебно тесто.

Оставете го да шупва на топло за 1 час.

Оформете го и прехвърлете содения самун в тава, покрита с хартия за печене.

Оставете да втаса още 30 мин.

Печете содения домакински самун с квас в авансово загрята на 200°C фурна за 20-25 мин.

Страхотен домакински самун!