Веган бисквитено руло с какаов крем и орехи
Необходими Продукти
●За блата
● бисквити - 1 пакет от 150 г
● мед - 1 ч.л.
● вода - 1/2 к.ч.
●
За крема
● какао - 1 и 1/2 с.л.
● кафява захар - 3 с.л.
● вода - 1 ч.л.
● орехи - 1/2 шепа
● слънчогледови семки - 1 щипка
Начин на подготвяне
Натрошаваме бисквитите на доста ситно, съвсем като брашно. Сипваме последователно водичката и омесваме тесто. Медът разтваряме в 1 ч.л. водичка и с 2/3 от него намазваме тестото и омесваме още веднъж.
С дребна точилка разточваме сладкото тесто на към 5 мм и още веднъж нарязваме с останалото малко от разтворения във водичка мед и оставяме малко да престои.
През това време подготвяме крема. В купичка сипваме какаото, след него кафявата захар и прибавяме доста мъничко водичка. Разбъркваме ги дружно и получената кремообразна след, намазваме отмерено върху разточеното бисквитено тесто.
Поръсваме със суровите слънчогледови семки и натрошените пресни орехи. След това започваме леко и с нежни придвижвания да навиваме на руло.
Хубаво е бисквитеното тесто да разстелем върху транспарантно фолио, защото по този начин няма да залепне, и по този начин ще ни е доста по-удобно, когато навиваме рулото и си оказваме помощ с незалепващото фолио.
Нарязваме бисквитеното руло на резенчета, към 1 см. Поднасяме охладено. Прекрасен десерт, обичан на децата!
Чудно Вкусно!