Прекарайте следобеда с приятели с кростата със сладко и рикотаНеобходими

Прекарайте следобеда с другари с кростата със сладко и рикота

Необходими Продукти

● яйца - 2 бр.
● захар - 150 г
● рикота - 300 г
● брашно - 320 г
● масло - 80 мл
● бакпулвер - 20 г
● лимони - 1 бр.
● конфитюр - 350 г по ваш избор

Начин на подготвяне

В бездънен съд разбийте яйцата, прибавете 100 г захар и олио, след което разбийте с телена бъркалка.

Постепенно прибавете пресятото брашно с бакпулвера, след което омесете тестото.

Разточете тестото с точилка до дебелина към 5-6 мм, след което го поставете в кръгла форма (диаметър 26 см) върху хартия за печене.

Оставете малко от тесто за декорация в най-после.

Смесете сиренето със захарта и настърганата лимонова кора, след което намажете върху кората.

Разпределете сладкото върху сиренето, след което украсете от горната страна кростатата с останалото тесто.

Печете пая 40-45 минути на 180 градуса.

Кростатата с рикота и конфитюр е подготвена.