Предвид бързината, с които тези охлювчета изчезват от чинията, може

Предвид бързината, с които тези охлювчета изчезват от чинията, може би би трябвало да им измислим друго име

Необходими Продукти

● тесто - 750 г или един пакет прясно тесто
● кайма - 150 г за принцеси
● кашкавал - 60 - 70 г
● сирене - 100 г
● доматено пюре - 50 мл
● магданоз - 2 - 3 стръка свеж
● олио - за тавата
● чубрица

Начин на подготвяне

Тестото разточваме на една огромна кора. Върху готовата кора сипваме доматеното пюре и го разпределяме по цялата повърхнина (като пица).

След това върху пюрето накъсваме на дребни късчета каймата, натрошаваме сиренето, настъргваме от горната страна кашкавала, измиваме и нарязваме на ситно магданоза и най-после поръсваме с чубрица.

Навиваме кората на руло след което с нож я нарязваме на филийки (1-1.5 см.) и нареждаме филийките върху намазана с олио тавичка.

Печем охлювчетата в загрята фурна на 180-220 градуса за 15-20 минути или до подготвеност.