Представяте ли си колко апетитно ще бъде това пиле в

Представяте ли си какъв брой апетитно ще бъде това пиле в чеснова марината

Необходими Продукти

● пиле - към 1 или 1.5 кг
●

За мариноване

● вода - 2 л.
● сол - 4 с.л.
● захар - 3 с.л.
● черен пипер - 1 ч.л.
● чесън - 5 скилидки
● кориандър
●

За намазване

● червен пипер - 1 ч.л.
● куркума - 1 ч.л.
● масло - 2 с.л.

Начин на подготвяне

Изчистете пилето, измийте и го подсушете.

В съд сипете 2 литра вода, прибавете солта, кориандъра, захарта, черния пипер и пресования чесън. Разбъркайте добре.

Набодете с клечки за зъби пилето на всички места, пуснете го в маринатата. Оставете в ледник за към 10 часа, с цел да попие добре ароматите.

Разбъркайте куркума с червен пипер и разтопено масло. Изкарайте пилето от течността и махнете клечките за зъби. Намажете отвред с овкусеното масло.

Сложете пилето в тава с хартия за печене.

Увийте крилцата му с алуминиево фолио и печете пилето в загрята на 180 градуса фурна за към 60-90 минути.

Печеното пиле в чеснова марината е готово.