Представяме ви победителят в категорията Постни вкусотии - Постна яхния

Представяме ви спечелилият в категорията Постни вкусотии - Постна яхния със зеленчуци на фурна

Необходими Продукти

● грах - 1 консерва
● домати - 1 консерва белени
● чушки - 2 бр. печени червени
● моркови - 2 бр.
● лук - 1 глава
● олио - 70 мл.
● брашно - 1 с.лъжица
● червен пипер - 1 ч.л.
● универсална фалшификация - 1 с.л.зеленчукова
● чубрица - 1/2 ч. лъжица
● захар - 1 с.л.
● сол на усет
● вода - 500 мл

Начин на подготвяне

Загрейте олиото и задушете до златист цвят нарязания на дребно лук. Добавете нарязаните на ивички моркови и чушки.

Прибавете доматите и граха и подправете със захар, чубрица и зеленчукова фалшификация. Задушавайте към 10 минути.

През това време размийте брашното с аления пипер и водата и залейте зеленчуците. Разбъркайте добре и посолете на усет.

Прехвърлете яхнията в съд от йенско стъкло, захлупете го с капака и сложете съда в студена фурна.

Включете фурната на 180 градуса и гответе яхнията към 45 минути.