Представяме ви победителя в категорията - Бързо, лесно, вкусно -

Представяме ви спечелилия в категорията - Бързо, елементарно, вкусно - и да ви е сладко

Необходими Продукти

● тиквички - 1 бр. приблизително огромна
● чушки - 1/2 бр. прясна алена
● яйца - 1 бр.
● извара - 1 - 2 с.л.
● черен пипер - щипка
● хималайска сол - щипка
● олио - 2 с.л.
● сирене - 30 - 40 г

Начин на подготвяне

Измивам, разчиствам тиквичката и я настъргвам на едро ренде. Добавям яйцето, изварата, черния пипер, хималайската сол и една супена лъжица олио. Разбърквам добре.

Слагам на котлона тиган с незалепващо покритие да загрее добре. Намазнявам го с една супена лъжица олио и изсипвам сместа. Заравнявам с шпатула. Отгоре подреждам на фино нарязани кръгчета алена чушка.

Слагам похлупак и понижавам температурата на котлона. Като се зачерви от долната страна, обръщам благодарение на похлупак или паница с цел да се зачерви и от другата.

Сервирам тортилята топла с настъргано сирене.