Отлична пролетна рецепта: Хляб с череши и шоколад
Представяме ви невероятна пролетна рецепта за самун с череши и шоколад.
Пригответе този апетитен самун, който може да се конкурира даже с най-сочните торти. Вкусът му сигурно ще ви изненада!
Необходими съставки:
2-3 зрели банана, смачкани
4 супени лъжици масло
¼ чаша кисело мляко
¾ чаша кафява захар
1 яйце
1 чаена лъжичка ванилов дестилат
1 чаша брашно
1 чаена лъжичка сода за самун
½ чаена лъжичка бакпулвер
1 чаша почистени от костилките и нарязани на две череши
2 супени лъжици брашно
¼ чаша шоколадови части (малки парченца)
щипка сол
(ако желаете тестото да е кафяво, прибавете малко какао)
Начин на подготвяне:
Включете фурната на 160 градуса. Обелете и намачкайте бананите.
В бездънен съд, с миксер разбийте бананите, яйцето, маслото, киселото мляко, захарта и екстракта от ванилия, до момента в който получите хомогенна примес. В обособена купа смесете чашата брашно, содата, бакпулвера и солта. Добавете към мокрите съставки. Бъркайте с лъжица, до момента в който се получи еднородна примес и прибавете шоколада.
Черешите поръсете с две супени лъжици брашно и разбъркайте добре и ги добавите към тестото и разбъркайте.
Намажете ниска форма за самун с олио, поръсете с брашно, изсипете сместа и печете за 65-70 минути.
Преди да извадите изпечения самун от формата, оставете го да изстине най-малко 10 минути.
