Представяме ви лесна рецепта за свински врат в буркани. Не

Представяме ви лесна рецепта за свински врат в буркани. Не пропускайте да я приготвите!

Необходими артикули:

Начин на подготвяне:

Стерилизирайте бурканите.

Нарежете месото на части с такива размери, че да влязат в бурканите.

Подгответе маринатата.

Използвайте 40 г морска сол или 25-30 г елементарна сол.

Смесете черния пипер със солта.

Добавете майораната и пресования чесън.

Разбъркайте усърдно.

Оваляйте накълцаното месо от всички страни в тази примес.

Затворете купата с месото и я приберете в хладилника за 2 дни.

Сложете месото в бурканите и ги затворете.

Поставете памучна забрадка на дъното на тенджера.

Наредете бурканите.

Налейте вода до 3/4 от височината на бурканите.

Покрийте с похлупак.

Варете 2 часа от момента, в който водата заври.

След два часа изключете котлона.

Тенджерата се оставя на котлона покрита с похлупак, до момента в който изстине изцяло.

Това е най-вкусната рецепта за свински врат в буркани.