Представяме ви лесна рецепта за приготвянето на домашни пърленки с

Представяме ви лесна рецепта за приготвянето на домашни пърленки с чесън. 
Необходими артикули:
1 яйце (по предпочитание, не е наложително да го използвате)
1/2 кг брашно (задължително би трябвало да се пресее предварително)
кофичка кисело мляко
1 дребна лъжичка захар
1 лъжичка сол
половин кубче свежа квас (може да я заместите с половин пакетче бакпулвер)
щипка сода бикарбонат
Имате останал изсъхнал самун? Направете тази лесна баница
Мързеливата баница не е тъкмо баница в смисъла на обичайна българска баница, само че пък като се употребяват съвсем същите артикули, единствено...
3 супени лъжици зехтин или олио
две супени лъжици масло
5-6 скилидки чесън (може и повече или по-малко съгласно вкусовите ви предпочитания)
няколко стръка пресен магданоз
Начин на подготвяне:
Рецепта за домакински самун за сандвичи
На пазара може да откриете голямо многообразие от всевъзможен тип самун, който можете да превърнете в сандвичи, само че нищо не може да се срав...
Разтворете содата в киселото мляко и го прибавете към брашното.
Прибавете яйцето. Ако употребявате прясна квас, авансово я разтворете в малко вода и я прибавете към сместа.
Добавете захарта, солта и олиото. Замесете меко тесто. Оставете го да втаса за към 30 минути. След това го разделете на топки. От всяка една от тях оформете тънки пърленки. Изпечете ги на фурна, на скара или в грил тиган.
Пресовайте чесъна и накълцайте магданоза. Топлите пърленки намажете с масло. Разнесете и пресования чесън върху тях, а по-късно ги поръсете с накълцания на ситно магданоз. Поднесете ги за закуска или като допълнение към обичаното ви ядене. 
Добър вкус!

Още от РЕЦЕПТИ: