Представяме ви и победителя в състезанието От вкусен - по-вкусен,

Представяме ви и спечелилия в надпреварата От апетитен - по-вкусен, от сладостен - по-сладък

Необходими Продукти

● брашно - 2 ч.ч.
● яйца - 4 бр.
● захар - 1 и 1/2 ч.ч.
● банани - 2 бр.
● кисело мляко - 1ч.ч.
● олио - 100 мл
● сладко от кайсии - 4 - 5 с.л.
● бакпулвер - 1 п.
● ванилия - 5 п.
● кокосови стърготини - 15 г /1 п./
● канела - 1 ч.л.

Начин на подготвяне

Пресявате брашното с бакпулвера. Разбивате ръчно яйцата със захарта, до момента в който побелеят и се разтопи хубаво захарта.

Прибавяте ванилиите, киселото мляко и олиото. Сипвате последователно брашното като непрекъсното бъркате.

Бананите намачквате с вилица на пюре и ги прибавяте към сместа, сипвате кокосовите стърготини и канелата. Формата за кекс би трябвало да бъде намазнена.

Сипвате сместа и най-отгоре слагате на разнообразни места сладкото от кайсии. Пече се на авансово загрята фурна на 150 градуса.

Проверявате готовността на кекса със дървена съчка. Когато е подготвен оставяте да изстине, вадите от формата и поръсвате с ванилова пудра захар.