Представяме ви едно прекрасно мезе от карловския край - идеалното

Представяме ви едно прелестно мезе от карловския край - идеалното мезе за вино, ракия и добра компания

Необходими Продукти

● бонфиле - 2 бр.
● сок от кисело зеле
● сол
● черен пипер
● чили
● червен пипер
● сминдух
● магданоз - сушен
● розмарин

Начин на подготвяне

Сложете зелевия сок в подобаващ съд да заври.

Сложете бонфилетата да се посварят.

Извадете ги от сока и ги оваляйте добре в размесените подправки.

Сложете бонфилетата на изсъхнало проветриво място за 5-6 дни да поизсъхнат.

Мезето нарежете на тънки късчета.

Лесното пикантно мезе от бонфиле е готово.