Представяме ви една страхотна солена тортичка, която е едно от

Представяме ви една страхотна солена тортичка, която е едно от най-вкусните предястия

Необходими Продукти

● тиквички - 1 бр
● чушки - 1 бр. алена
● яйца - 2 огромни или 3 дребни
● магданоз
● бекон - 2 ленти
● сол - на усет
● черен пипер
● брашно - 1 с.л.
●

за намазване

● извара - 200 г
● майонеза - 2 с.л.
● копър
● моркови - 1 бр.
● чесън - 1 скилидка
● хималайска сол

Начин на подготвяне

Тиквичката се измива и настъргва на ренде в купа. Добавяме яйцата, нарязани тънки ленти от половината алена чушка, а другата е за декорация.

Прибавят се нарязани ленти бекон, сол на усет, нарязан ситно магданоз и брашното. Разбърква се добре. Загрява се олио в тиган, гребваме с черпак от сместа и оформяме като блат.

На сдържан огън, пържим от едната страна, обръща се с две лопатки и от другата страна. Дори и да се накъса малко, не е съдбовно.

Печем три омлета от сместа. В купа се разбърква извара, сол, майонеза, нарязан копър, скилидка чесън и един настърган морков.

В плитка паница слагаме един омлет, върху него намазваме с изварената примес, следва втори блат, извара и най-после слагаме последния омлет. Отгоре се намазва единствено с извара, авансово отделена.

Поръсва се с нарязан копър и оформяме в средата цвете от кръгче морков и ленти алена чушка. Най-добре да се сервира охладена.