Представяме ви една обичана българска класика, която можете да приготвите

Представяме ви една обичана българска класика, която можете да приготвите единствено за 35 минути

Необходими Продукти

● чушки - 2 буркана печени червени пиперки
● домати - 800 г от консерва
● домати - 3 бр.
● чесън - 5 скилидки
● олио - 50 мл
● сол - на усет
● черен пипер - на усет
● червен пипер - 1 ч.л.
● мащерка - 1 ч.л.
● магданоз - 1/2 връзка

Начин на подготвяне

Нарежете доматите и чесъна на ситно, сложете в тенджера олиото и загрейте, прибавете чесъна и запържете за няколко секунди, едвам пусне мирис.

Сипете доматите консерва и сложете нарязаните домати в тенджерата, посолете, сложете пипер и разбъркайте.

Сложете капака и задушавайте до изпаряване на непотребната течност. Когато сосът стартира да се сгъстява, сложете аления пипер и мащерка, разбъркайте и гответе 5 мин.

Извадете пиперките от буркана, сложете ги в соса и разбъркайте. Необходимо им е единствено да се затоплят и поемат мирис.

Поръсете с магданоз и сервирайте с домашно печен самун.