Представяме ви една невероятна зеленчукова супа с карфиол, картофи, джинджифил

Представяме ви една невероятна зеленчукова чорба с карфиол, картофи, джинджифил и други зеленчуци, която с изключение на, че е доста вкусна е и доста потребна

Необходими Продукти

● карфиол - 400 г
● моркови - 2 бр.
● лук - 1 глава
● картофи - 3 бр.
● олио - 2 - 3 с.л.
● домати - 1 бр.
● чушки - 1 бр.
● сол
● черен пипер
● риган
● магданоз
● джинджифил - свеж
● пикантен пипер - 1 щипка
● чесън - 2 скилидки
●

застройка

● жълтъци - 1 бр.
● кисело мляко - 5 с.л.

Начин на подготвяне

В тенджера сипваме 1 литър и половина вода с нарязаните и почистени зеленчуци (карфиолът се разделя на розички).

Прибавя се олиото, настърганият домат и варим, до момента в който омекнат зеленчуците. Овкусяваме със сол, черен пипер, скилидки чесън, щипка пикантен пипер, кръгчета корен джинджифил, риган и магданоз.

Щом се сварят зеленчуците, супата се застройва с разрушен жълтък и киселото мляко.