Представяме ви дунапрен питка, който има всички шансове да измести

Представяме ви дунапрен питка, който има всички шансове да измести от централното място на трапезата даже плато с пържолки

Необходими Продукти

● брашно - 450 г
● вода - 220 мл
● квас - 7 г
● сол - 1 с.л.
● захар - 1 с.л.
● оцет - 1 с.л.
● олио - 2 с.л.
● яйца - 1 бр.

Начин на подготвяне

Първо се разтварят маята и захарта в топла, само че не горещата вода. В обособен съд се пресяват сухите съставки. Когато маята шупне сместа се прибавя към пресятите съставки.

Добавя се оцетът и се замесва меко тесто. При нужда се прибавя малко брашно, едвам не лепне.

Към тестото се прибавя олиото, премесва се и се оставя в плик да втаса най-малко час. Готовото тесто е меко, въздушно и еластично, с мехурчета.

В намазнена форма или тава се подрежда в мечтаната от Вас форма (подходящо и за единични питки, и за хлябове).

Тестото се оставя за още 40 минути или до удвояване на размера. Намазва се с разрушено яйце и се поставя във фурната.

Пече се в студена фурна на 180 градуса до подготвеност. Това тесто е идеално и за феновете на дебели пици и пухкави питки.