Представете си само – фини рулца от тиквички , пълнени

Представете си единствено – фини рулца от тиквички, пълнени с нежни пилешки гърди и вкусна плънка от сирена! Кой би устоял на сходна вкусотия? Да не приказваме, че се прави елементарно и е доста ефектно ядене, с което може да зарадвате роднините на някой фамилен празник. А за какво не просто да се поглезите с нещо по-различно и вкусно с тиквички? Ето рецептата: Приготвяне: 30 мин Готвене: 60 мин Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal

Руладини с тиквички и пилешки гърди
Продукти:

пилешки гърди – 600 гр.

тиквички – 1 бр.

шунка – 100 г

сол – 5 g

черен пипер – 3 g

яйца – 3 бр.

галета – 60 г

сол 5 g

черен пипер – 3 g

За плънката:

крема сирене – 60 г

пармезан – 50 г

моцарела – 50 г

Размер на тавата 24 X 32 см

Приготвяне:

Разбийте яйцата с малко сол и черен пипер.

Измийте тиквичката (трябва да е по-голяма), след което отрежете краищата и нарежете на доста тънки филийки по дължина.

Нарежете и пилешките гърди на тънки лентички, които може да изтъните в допълнение с чукче под фолио (за да не нараните месото).

Върху дъска сложете комат тиквичка, от горната страна покрийте с фино парче месо и по-късно – с комат прошуто.

Отделно настържете моцарелата и пармезана и ги смесете хубаво с крема сиренето до хомогенна примес.

След това деликатно намажете месото с приготвената плънка и навийте тиквичките дружно с месото и плънката на плътно руло.

Панирайте рулата първо в яйце, след това в галета, след което три по три ги съединете с дървена пръчица за шишчета.

Подредете по този начин приготвените тиквени шишчета в тава, покрита с хартия за печене, и печете 20 минути на 180 градуса.

Готовите руладини поднесете със сос по избор.

Да ви е сладко!