Предложението за днешния обяд - който го сготви, ще получи

Предложението за днешния обяд - който го сготви, ще получи харесване от нас

Необходими Продукти

● рибно филе - 500 г по избор
● зехтин
● лук - 1 глава
● чушки - 3 бр. /2 зелени + 1 червена/
● доматено пюре - 400 г
● чесън - 3 скилидки
● сол - 1/2 ч.л.
● черен пипер - 1/4 ч.л.
● червен пипер - 1/4 ч.л.
● дафинов лист - 2 бр.
● чили - 1/4 ч.л.
● магданоз - 1 ч.л.
● маслини - 10 бр. черни
● ориз - за гарнитура

Начин на подготвяне

Запържете рибните филета в малко зехтин и оставете настрани.

В същия огромен тиган задушете лука, алената и зелената чушка, чесъна. Прибавете доматеното пюре, маслините и оставете да се задушава. Прибавете дафиновия лист.

След 10 минути прибавете и филетата. Подправете и разбъркайте добре рибата със сос. Преди края на готвенето поръсете с магданоз.

Сервирайте рибното филе в червен сос с ориз.