Предложение за обяд, което ще ви изненада приятно - и

Предложение за обяд, което ще ви изненада прелестно - и с мирис, и с усет

Необходими Продукти

● картофи - 6 бр. (големи)
● яйца - 3 - бр.
● сирене - 400 г
● кашкавал - 50 г
● копър
● масло - 120 г
● лук - глава
● олио
● червен пипер
● сол

Начин на подготвяне

Сварете картофите в подсолена вода необелени.

В купа разбъркайте намачканото сирене, яйцата, рендосания кашкавал и копър.

Обелете сварените картофи, от едната страна ги подравнете, а от другата - издълбайте. Във всеки картоф сложете по 1 ч.л. масло, напълнете ги със сместа и от горната страна още веднъж масло.

Сложете ги в тава, застлана с хартия за печене, и ги покрийте с фолио.

Печете пълнените картофи в загрята фурна на 200 градуса към половин час, като най-после ги отвиете за малко.

В загрято олио сложете нарязания лук да се запържи.

Намачкайте вътрешността от картофите и я прибавете към лука.

Запържете за 10 минути, като бъркате от време на време. Добавете червен пипер, сол и разбъркайте. След секунда махнете от огъня.

Картофените Цървулки са доста вкусни.