Предлагаме ви една оригинална българска рецепта за ястие - да

Предлагаме ви една истинска българска рецепта за ядене - да видите, че от родното по-хубаво няма

Необходими Продукти

● брашно - 150 г
● овче сирене - 400 г
● прясно мляко - 500 г
● олио - 30 мл

Начин на подготвяне

Предварително натрошете сиренето.

Загрейте олиото в бездънен тиган на котлона на умерена температура.

Запържете брашното, като разбърквате непрекъснато до златисто или към 5 мин.

Добавете натрошеното сирене и разбъркайте.

Като поомекне, прибавете прясното мляко на тънка струйка и бъркайте ястието, сходно на качамак, до момента в който се получи хомогенна и гъста примес.

Рецептата за Бел мъж (Бял мъж) е приспособена от книгата Любимо от родната кухня на Манчев и Шишков