Предлагаме ви да се насладите на страхотния Сатай сос -

Предлагаме ви да се насладите на страхотния Сатай сос - тайландската съставна част, която придава необикновен усет на ястията

Необходими Продукти

● фъстъчено масло - ½ ч.ч., безсолно
● кокосово мляко - 40 мл.
● соев сос - 1 - 2 с.л.
● кафява захар - 1/2 ч.л.
● джинджифил - 1 с.л., ситно настърган
● лайм - 1 бр., кората и сока от цитруса
● кориандър - 1/2 връзка
● куркума - 1 с.л., прясно настъргана
● паста халапеньо - 1 с.л.
● чили - 1 бр.
● сол - 1 ч.л., кашерна
● зехтин - 4 - 5 с.л.

Начин на подготвяне

Този достоверен тайландски фъстъчен пикантен сос се подготвя елементарно и бързо.

Поднася се като салатен дресинг и чудесно се комбинира с пилешко месо – сатай.

С него се овкусяват пролетните рулца, шишчета с тофу, юфка и други

Джиднжифилът и лаймът настъргваме на ситно.

Поставяме упоменатите съставки за месния сос в блендер.

Пасираме до гладкост, като опитваме на усет и подправяме, в случай че е належащо.

Последно прибавяме лимоновия сок към Сатай соса.