Предлагама ви една здравословна и много вкусна идея от българската

Предлагама ви една здравословна и доста вкусна концепция от българската ретро кухня, която се подготвя единствено за 40 минути, вижте сами

Необходими Продукти

● коприва - 500 г
● лук - 1 глава
● чесън - 3 скилидки
● брашно - 4 с.л.
● червен пипер - 1 ч.л.
● сол
● яйца - 4 бр.
● сирене - 150 г

Начин на подготвяне

Почистете и измийте копривата. Налейте в тенджера вода (около 1.500 л) и оставете да заври. Добавете копривата във врящата вода и варете към 15 минути.

Извадете копривата с решетъчна лъжица и я накълцайте. В малко лой задушете лука и чесъна, нарязани на ситно. Поръсете с брашното и аления пипер.

Налейте от бульона и бъркайте пламенно, с цел да не останат бучки. Върнете копривата и посолете. Варете кашата десетина минути и прибавете яйцата.

Разбъркайте добре и след 5 минути свалете от котлона. Сервирайте кашата поръсена със сирене.