Ориз със спанак, гъби и домати на фурна
Предлагам ви една постна рецепта, която може напълно сполучливо да бъде главно ядене или пък гарнитура към някоя блажна, блажна пържолка. Ако смятате, че желаете да добавите и някоя друга фалшификация, не се колебайте - експериментирайте и споделете!
Гъбите нарязваме на колелца и запържваме в малко зехтин за малко. Изваждаме ги от тигана прибавяме задачите листа спанак почистени от дръжките. Разбъркваме няколко минути, колкото леко да омекнат и отстраняваме от огъня.
Доматите нарязваме и задушаваме с зехтина до леко втвърдяване на соса, прибавяме сол и черен пипер.
В дребна тавичка изсипваме измития ориз. Посоляваме го и поръсваме с черен пипер. Отгоре нареждаме листата от спанак компактно като чердже. Върху тях гъбите и от горната страна изсипваме доматения сос. Внимателно наливаме гореща вода към 450 мл и печем във фурната на 200 градуса до момента в който ориза попие водата.
4-5 шепи спанак
4-5 домата от консерва)
10 бр. печурки
150 гр бланширан ориз
зехтин
сол
черен пипер
4-5 домата от консерва)
10 бр. печурки
150 гр бланширан ориз
зехтин
сол
черен пипер
Гъбите нарязваме на колелца и запържваме в малко зехтин за малко. Изваждаме ги от тигана прибавяме задачите листа спанак почистени от дръжките. Разбъркваме няколко минути, колкото леко да омекнат и отстраняваме от огъня.
Доматите нарязваме и задушаваме с зехтина до леко втвърдяване на соса, прибавяме сол и черен пипер.
В дребна тавичка изсипваме измития ориз. Посоляваме го и поръсваме с черен пипер. Отгоре нареждаме листата от спанак компактно като чердже. Върху тях гъбите и от горната страна изсипваме доматения сос. Внимателно наливаме гореща вода към 450 мл и печем във фурната на 200 градуса до момента в който ориза попие водата.
Източник: hera.bg
КОМЕНТАРИ