Предизвикваме Ви да приготвите тези Пълнени пилешки пържоли и Ви

Предизвикваме Ви да приготвите тези Пълнени пилешки пържоли и Ви обещаваме, че те ще станат постоянен посетител на Вашата софра!

Необходими Продукти

● пилешки гъррди - 4 бр.
● гъби - 200 г пресни
● самун - 2 бр. филии, корав
● лук - 1 глава, дребна
● топено сирене - 50 - 70 г
● масло - 50 г
● черен пипер
● сол

Начин на подготвяне

Леко изтъняваме с дървено чукче пържолите, благодарение на изострен нож вършим прорез от по-дебелия края. Посоляваме извън и от вътрешната страна, прибавяме черен пипер на усет.

Лукът и гъбите се нарязват на ситно е се запържват за няколко минути в сгорещеното масло. Добавя се натрошеният самун. Продуктите се посоляват на усет. Свалят се от огъня, прибавя се настърганото топено сирене и добре разбъркваме.

С получената примес напълваме пържолите. Леко начукваме краищата и пържим в сгорещено олио до зачервяване. Поднасяме с гарнитура по желание.