Предизвикваме ви да опитате Вегетарианска супа топчета и да ни

Предизвикваме ви да опитате Вегетарианска чорба топчета и да ни кажете какъв брой доста ви е харесала

Необходими Продукти

● моркови - 1 бр.
● лук - 1 бр.
● ориз - 1 и 1/2 шепа
● универсална фалшификация - 2 бр. домашна
● олио - 1/2 ч.ч.
● магданоз
●

За топчетата

● галета - 1 ч.ч
● кашкавал - 150 - 200 г
● яйца - 4 бр.
● чубрица
●

За застройката

● яйцa - 1 бр
● брашно - 1 с.л
● кисело мляко - 1/2 кофичка

Начин на подготвяне

Почистваме моркова и настъргваме. Запържваме го в олиото.

Към него прибавяме лука, който сме почистили и нарязали на дребно.

Добавяме вода - 2 л и половина.

Изчакваме да заври водата и по-късно прибавяме домашна универсална фалшификация.

След като минат 5-6 минути, прибавяме и ориза и оставяме за към 10 минути.

През това време си оформяме топчетата, като продуктите за тях смесваме.

Готовите топчета пускаме в супата и оставяме на спокоен огън да къкрят.

Приготвяме си застройката, като в съд счукваме яйцето, разрушаваме и към него прибавяме брашното и киселото мляко и разреждаме с 1/2 ч.ч. вода.

Готовата застройка прибавяме към супата.

Поднасяме, до момента в който е още топла, с нарязан на ситно магданоз.