Предизвикваме ви да опитате тази супа и да ни кажете

Предизвикваме ви да опитате тази чорба и да ни кажете какъв брой ви е харесала от 1 до 10

Необходими Продукти

● салам - чоризо 150 гр.
● зехтин
● лук - 1 глава
● чесън - 1 скилидка
● целина - 2 стръка
● спанак - 500 гр. свеж
● домати - 8 бр.
● нахут - 400 гр. консерва
● вода - 1300 мл.
● бульон - 2 кубчета
● черен пипер
● шунка - 60 гр.
● яйца - 2 бр.

Начин на подготвяне

В огромна тенджера се загряват 2 - 3 с л зехтин след което се прибавя колбаса нарязан на дребно и запържва няколко минути. Добавят се ситно нарязаните лука, чесънът и целината.

Тенджерата се похлупва и сместа се задушава за 15 минути на муден огън. След което се прибавят обелените, почистени от семки и нарязани на едро домати, измитият и нарязан спанак, отцеденият и почистен нахут и водата. Добавят се натрошените кубчета бульон.

Супата се кипва и огънят се понижава. Вари се 40 минути.

Всяка порция се гарнира с нарязана на кубчета или линии шунка и настъргано твърдо свареното яйце.