Must Try: Грилована диня
Преди да сме ви изгубили – обещаваме, че си коства да пробвате тази лятна рецепта.
В сезона на събиранията с другари на открито, пикниците и грил празненства ви предлагаме една ексцентрична, само че доста вкусна концепция с любеница, както евентуално в никакъв случай не сте я опитвали.
Грилованият десерт е пресен, елементарен за подготвяне и е съвършено допълнение на всяка вечер за барбекю. Естествено, няма да намерите доста калории в рецептата, по тази причина мъчно бихте намерили причина да не й дадете късмет.
Ще ви трябват:
1 дребна любеница, нарязана на части с дебелина сантиметър и половина
сокът на един лимон и неговата кора
1/4 чаша мед
1 супена лъжица мед
пресни листа мента за украса
морска сол за поръсване
Приготвяне:
Загрейте скарата или грил тигана на междинна температура. В купа смесете сока на лимона, настърганата кора, меда и зехтина. Покрийте частите любеница със сместа и печете, до момента в който плодът не омекне леко и не се отбележат следите от грила – към две минути от всяка страна.
Сервирайте, като поръсите с мента и сол.
