Празниците чукат на вратата затова не се бавете, а се

Празниците чукат на вратата по тази причина не се бавете, а се захващайте с приготвянето на питката

Необходими Продукти

● брашно - 1 кг
● квас - половин кубче прясна
● сол - 1 с.л.
● захар - 1 с.л.
● вода - за маята
● яйца - 1 бр.
● олио

Начин на подготвяне

Брашното се пресява, прибавя се разбърканата квас с водата и яйцето. Разбърква се малко по-малко и се прибавя последователно захарта, солта и олиото.

Разбъркваме до приемането на меко тесто, което се оставя да втаса за 1 час в авансово загрята фурна на 180 градуса.

След като изтече времето се намазва питката с олио и се поставя да се пече за 40-50 минути във фурната на 180 градуса.

След като се извади от фурната се покрива с влажна забрадка и се оставя малко да изстине.