Сладко празнично руло
Необходими Продукти
● яйца - 3 бр.● брашно - 60 г
● захар - 60 г кристална
● сол - щипка
● бакпулвер - 3 г
● ванилия - 1 прахче
● течен шоколад - 1 бурканче
Начин на подготвяне
Разделете белтъците от жълтъците. Жълтъците разбийте със захарта до приемане на гъст крем.
Към белтъците прибавете щипка сол и разбийте на сняг.
Пресейте брашното с бакпулвера и ванилията. Добавете го на порции към разрушените жълтъци и по-късно деликатно прибавете разрушените белтъци.
Застелете тавата на печката с парче хартия за печене.
Изсипете приготвената примес и изпечете блата за 8 мин на 200°C в авансово загрята фурна.
Извадете изпечения блат и обърнете върху забрадка.
Отстранете хартията, а блата навийте на руло. Оставете го да се охлади, след което развийте и намажете с течен шоколад.
Навийте още веднъж на руло. От него си отрежете две части под ъгъл.
Прикрепете ги в профил на по-голямото парче сладко руло и измажете с течен шоколад.
Набраздете с вилица и украсете по ваш усет сладкото празнично руло.
Да ви е сладко!
