Празнична торта, която може да приготвите сами у дома за

Празнична торта, която може да приготвите сами вкъщи за всеки специфичен мотив

Необходими Продукти

●

За крема

● яйца - 3 бр.
● кафява захар - 200 г
● нишесте - 3 с.л.
● маскарпоне - 250 г
● заквасена сметана - 250 г
● масло - 50 г
● щипка сол
●

За трохите

● брашно - 250 г
● масло - 100 г
● захар - 100 г

Начин на подготвяне

За да създадем крема за тази празнична сметанова торта, разрушаваме яйцата в купа и прибавяме захарта, солта и нишестето.

Смесваме с маскарпонето и заквасената сметана и бъркаме сместа на слаб котлон до втвърдяване.

След това смесваме маслото с брашното и захарта за изработката на трохите. Печем трохите върху слаб котлон на тиган, затрупан с готварска хартия.

Разбъркваме ги от време на време с дървена бъркалка.

Трохите би трябвало да придобият златист цвят.

После във форма за печене редим, ред крем, ред трохи (изстинали).

Завиваме готовата торта с трохи от кафява захар и масло с фолио и оставяме в ледник за една нощ.

Много вкусно!