Празнична солена торта за предястие
Необходими Продукти
● картофи - 5 br.● лук 1 - /2 глава
● сол
● олио - 2 с.л.
● оцет
● чушки - 5 бр. pечени и белени
● чесън - 1 скилидка
● сол
● зехтин - 1 ч.л.
● крема сирене - 125 г
●
За украса
● ябълки - 1 бр.
● маслини - 1 бр.
● мариновани гъби
● кисели краставички
Начин на подготвяне
Картофите се сваряват с обелката и по-късно се охлаждат и белят. Мачкат се с вилица и се подправят със сол, олио, оцет и нарязан на ситно лук.
С тази подготвена картофена салатка се прави венец, елементарно се оформя с лъжица, може да се употребява и кексова форма с дупка.
От чушките се прави другата разядка с чесън и зехтин, сол, крема сирене и нарязаните обелени печени чушки.
Пълни се дупката на венеца с нея и се украсява в профил солената торта.
Добавят се за украса кисели краставички и мариновани гъбки.
Една ябълка се нарязва на тънки резени и се подрежда върху съчка за зъби като цвете или елхичка, а една маслинка се слага от горната страна за връх върху картофената торта.
Празнична солена торта за предястие е подготвена. Идеално предястие или гарнитура. Празнично наподобява и е доста вкусно!
