Праз с ориз по селски
Необходими Продукти
● праз - 5 огромни стръка● олио - 4 с.л.
● ориз - 1 ч.ч.
● вода - 5 ч.ч.
● домати - 1 буркан
● сол
Начин на подготвяне
Пет огромни стръка праз лук се почистват от непотребните листа, измиват се и се нарязват на приблизително едри части.
В огромна тенджера се намират 4 с.л. Олио и се слага на котлона, с цел да загрее.
Щом олиото е готово, към него се прибавя нарязаният праз лук и се задушава. След това се изсипват 1 ч.ч. ориз и 5 ч.ч. хладка вода.
Посолява се леко и се оставя да къкри на спокоен огън. Щом оризът набъбне и стартира да се готви, се засичат 15 минути и към него се изсипва един буркан консервирани домати, които авансово се намачкват с ръце.
Разбърква се и се оставя още 5 минути да ври.
След това всичко се изсипва в тавичка и оризът се пече в загрята на 180 °C фурна до подготвеност.
Праз с ориз по селски е обичайно вкусна нашенска рецепта, която няма по какъв начин да не си хапнете вкусно.
