Праз лук в буркани
Праз лук в буркани си консервирайте за зимата! Той може да придаде съвършен усет на всяко ядене. Никой ресторант не подготвя най-хубавите си месни ястия без тази ароматна и здравословна добавка. Този зарзават не е на ниска цена, изключително през зимата, тъй че в случай че го отглеждате в градината си, съхранете го за бъдеща приложимост по тази рецепта.
Необходими съставки:
праз лук – 7-8 бр.чесън – 1 глававода – 1 лкаменна сол – 2 с. л. за всеки бурканоцет – 2 с. л.Приготвяне:
Нарежете праза на кръгчета, както бялата, по този начин и зелената част.
Нарежете и чесъна на ситно.
Използвайте буркани от половин литър, измийте и ги стерилизирайте.
Във всеки буркан сложете по малко чесън и ги напълнете догоре с праз.
Разтворете солта в студена вода и я изсипете в бурканите.
Добавете оцет към всеки буркан.
Затворете капачките, обърнете бурканите няколко пъти и ги съхранявайте на хладно и мрачно място за 15 дни.
Вижте още: Интересни мариновани краставички
След това време към този момент можете да опитате – празът и чесънът са много хрупкави, ароматни, пикантни. Можете да ги консумирате настрана или да ги добавите към разнообразни салати и ястия.
Не забравяйте да си запишете тази лесна рецепта за праз в буркани!
