Правят се бързо, ядат още по-бързо - такива са тези

Правят се бързо, ядат още по-бързо - такива са тези бързи понички

Необходими Продукти

● брашно - 400 г
● кисело мляко - 250 г
● сол - 1 щипка
● яйца - 1 бр.
● захар - 100 г
● сода за самун - 1.5 ч.л.
● бакпулвер - 20 г
● олио - 150 мл + за пържене
● пудра захар - за поръсване

Начин на подготвяне

Разбийте яйцето със захарта с миксер. Добавете киселото мляко, олиото и разбийте.

Изключете миксера, смесете брашното, смесено с бакпулвера и содата, прибавете сол и замесете тесто.

Разстелете тестото върху набрашнена повърхнина, премесете го и с точилка разточете на огромен кръг.

С помощта на чаша изрежете пухкавите понички и направете дупка в средата с капачка или друга формичка.

Пържете лесните понички с дупка в загрято олио, на сдържан огън до златисто кафяво от двете страни.

Поставете готовите бързи понички с кисело мляко върху кухненска хартия, с цел да се отцедят от непотребната лой.

Поръсете с пудра захар и сервирайте.