Правим милинките с брашно от лимец, за да не ни

Правим милинките с брашно от лимец, с цел да не ни е съзнателно, че ги хапваме една от след друга

Необходими Продукти

● брашно от лимец - 600 г
● бяло брашно - 400 г
● суха квас - 14 г
● сол - 1 ч.л.
● олио - 3 с.л.
● вода - 1 ч.ч.
● вода - 100 мл хладка
●

за заливката

● яйца - 1 бр.
● сирене - 200 г
● олио - 1/2 ч.ч.
● вода - 100 мл.
● брашно - 2 с.л.

Начин на подготвяне

Двата типа брашна се смесват и се изсипват в огромна тава. Маята се изсипва в 100 мл хладка вода и се разбърква.

2 ч.л. брашно се изсипват в купичка и се смесват с 1 ч.л. сол, 3 с.л. олио и 1 и 1/2 ч.ч. вода. Исипва се при брашното и се налива и разтворената квас. Обърква се тесто.

Заради лимеца се получава не доста меко тесто, само че това да не ви тормози. Направете топки, колкото орех, и оваляйте всяка една в олио, наредете ги в намазнена тава и покрийте с кърна и ги оставете да втасат.

След като са втасали милинките направете примес от яйцето, 1/2 ч.ч. олио, 100 мл вода, 2 с.л. брашно, разбърква се добре и се натрошава сиренето.

Поливаме милинките с брашно от лимец от горната страна с яйчената примес и печем в студена фурна на 180 градуса до подготвеност. Да ви е сладко!