Правим ги гигантски, защото са толкова вкусни, че не можем

Правим ги великански, тъй като са толкоз вкусни, че не можем да им се наситим

Необходими Продукти

● яйца - 2 бр.
● брашно - 2 ч.ч. (пълнозърнесто)
● олио - 1/2 ч.ч.
● кисело мляко - 1 ч.ч.
● хлебна сода - 1 ч.л.
● крема сирене - 125 г
● черен пипер - 1/2 ч.л.
● ким - 1/2 ч.л.
● орехи - 1 шепа по избор

Начин на подготвяне

В купа разбивате яйцата, млякото, крема сиренето, олиото и содата. Можете да ги разбиете и с кухненски робот или миксер, с цел да се улесните.

Пресявате брашното и го добавяте към получената примес. Накрая добавяте подправките и разбърквате добре. Можете да добавите и/или шепа обезкостени нарязани на доста ситни късчета орехи.

Във всяко гнездо на формата за мъфините слагате по една хартиена кошничка.

Изливате сместа във всяка кошничка, като не цялостните догоре, а до постигане на почти три четвърти от размера ѝ. Това се прави за мъфинът да не прелее при печене, а и с цел да може да се изпече добре.

Печете в авансово загрята на 180-200 градуса фурна за към 20-25 минути, като обаче наглеждате понякога солените мъфини.

Моите форми за мъфини са огромни, тъй че е получиха великански мъфини:)

Солените великански мъфини с крема сирене са подготвени.