Прави ли сме да си мислим, че карфиолът е направен,

Прави ли сме да си мислим, че карфиолът е изработен, с цел да се вършат от него най-вкусните супи на света

Необходими Продукти

● карфиол - 300 г
● моркови - 1 бр.
● лук - 1 бр.
● чесън - 3 скилитки
● масло - 2 с.л.
● мляко - 1 в.ч.
● сол - 1 ч.л.
● пикантен червен пипер - щипка
● черен пипер - щипка

Начин на подготвяне

Измиваме карфиола добре, след което начупваме на дребни части карфиола и слагаме 1 литър и половина вода в тенджерата да заври.

Вътре също прибавяме морков и лук на части и оставяме да се сготвят добре.

След като са омекнали към този момент, прибавяме чесън, нарязан на дребно, прибавяме вътре чаша мляко, сол черен пипер и пасираме всичко хубаво, тъй че да стане хомогенна супата.

Количеството вода и карфиол може да измененията съгласно това, какъв брой гъста желаете кремсупата.

Варим кремсупата от карфиол и мляко още пет минути и сервираме с посипан пикантен пипер.