Учени съветват: Яжте пръст!
Пръстта може да служи като самобитен щит от паразитите и токсините. Ако включвате по малко пръст или глина в менюто си, това ще се отрази добре и на стомашно-чревния ви тракт. Така най-малко считат американски учени от университета " Корнел ", които организираха огромни изследвания в страни, където геофагията - храненето с пръст, е постоянно срещано събитие.
Учените анализирали данни от мисионери, лекари, откриватели и антрополози от целия свят и събрали над 480 културни разновидности на геофагията. Според данните им, " земната диета " е най-често срещана измежду хора, в чийто организъм има дефицит на потребни субстанции като калций, желязо или цинк. Една от хипотезите на американците е, че хората прибягват до странното лакомство, когато имат анемия и инстинктивно търсят да снабдят тялото си с желязо от почвата.
Най-вероятната причина за геофагията обаче е, че хората ядат пръст, с цел да защитят стомаха си от отрови, паразити и патогени. Тази процедура се среща най-често при дами в ранна бременност и при деца преди пубертета. И двете групи са изключително чувствителни към заболявания и паразити.
Практиката е изключително постоянно срещана в тропическите райони, където изобилстват микробите, пренасяни посредством храната. " Ясно е, че геофагията е необятно публикувана и се прави по време на рискови интервали от живота, както и в екологични условия, които изискват избрана степен на отбрана ", изясни създателят на изследването Сера Йънг.
Според предходни изследвания, яденето на пръст, изключително в детска възраст, в действителност ускорява имунната система и защищава организма от нежелани реакции. Идеята даже не е нова. Първият документиран случай на приложимост на пръст като храна и лекарство, е записан от античния доктор Хипократ преди повече от 2000 години.
