Практичната домакиня знае, че не е нужна да стои с

Практичната стопанка знае, че не е нужна да стои с часове в кухнята, с цел да подготви нещо вкусно за обичаните си хора

Необходими Продукти

● картофи - 1 кг
● яйца - 3 бр.
● кашкавал - 100 г
● сирене - 100 г
● чубрица
● черен пипер
●

за плънката

● кренвирши - 1 бр.
● яйца - 2 бр. сварени
● грах - 1 шепа
● спанак - 1 шепа
● лютеница - 2 с.л.
● масло - 30 г

Начин на подготвяне

Картофите се сваряват в подсолена вода. Намачкайте ги, до момента в който са още топли. Прибавете към тях яйцата (без един белтък), настърганите кашкавал и сирене и подправките.

Разбъркайте добре и разстелете сместа върху намаслено фолио.

Сложете в единия край кренвирша, сварените яйца (разрязани на две). Поръсете с граха, спанака и намажете с лютеницата.

Навийте на плътно руло. Прехвърлете го в намаслена тава, поръсете с малко червен пипер.

Намажете го с белтък, наредете късчета масло и печете рулото на 200 градуса за 25-30 минути.

Охладете и нарежете соленото руло на порции.

Картофеното руло Практична стопанка е доста вкусно.