Позволете на въображението ви да се развихри, било и само

Позволете на въображението ви да се развихри, било и единствено в кухнята!

Необходими Продукти

● тиквичка - 1 бр. млада
● кисело мляко - 1 ч.ч.
● сол - на усет
● олио - 2 с.л.
● магданоз - 3 стръка
● краставици - 1 дребна
● елда - 1 с.л.
● чесън - 1 скилидка

Начин на подготвяне

Киселото мляко се разрушава с вода до нужната плътност.

Сипва се олиото и сол на усет.

Тиквичката се обелва и настръгва на ренде, краставичката също се подготвя по този метод.

Смесват се с получения айран, разбърква се добре и най-после прибавяме пресована скилидка чесън.

Сипва се в две купички, от горната страна се поръсва с накисната за една нощ и отцедена елда.

Вкусно и здравословно!