Позволете на духа на Ориента да влезе и във вашата

Позволете на духа на Ориента да влезе и във вашата кухня

Необходими Продукти

● кайма - 500 г агнешка или телешка
● магданоз - 1 връзка ситно нарязан
● чесън - 1 скилидка настърган
● чушки - 1 алена (нарязана на доста ситно)
● магданоз
● сол
● черен пипер
● червен пипер
● пикантен червен пипер - от едрия

Начин на подготвяне

Каймата се омесва добре с останалите артикули и се оформят шишовете, пекат се на скара или оребрен тиган.

Поднасят се с топка цедено кисело мляко, печени чушки и домат и наложително пилаф.