Опасни „вечни химикали” се крият в редица ежедневни храни
Позовавайки се на изследването, Euronews оповестява, че са изследвани повече от 700 души, подбрани на инцидентен принцип, с цел да се дефинират равнищата на „ безконечните химикали ” (PFAS) в кръвта им. Преди това участниците изследването са дали отговор на редица въпроси за метода им на хранене - какви храни най-често използват, постоянно ли ядат зеленолистни зеленчуци, самун, млечни артикули, енергийни питиета, чай и други
Важен въпрос към участниците е какъв брой постоянно ядат храна, приготвена вкъщи, в ресторант или в заведения за бързо хранене, с цел да се откри дали постоянно употребяват храни или питиета, влизали в контакт с опаковки, които са измежду нормалните източници на PFAS.
Проучването откри, че потреблението на огромни количества чай на пакетчета, хот-дог, модифицирани меса и храни, приготвена отвън дома, с течение на годините покачва равнищата на PFAS в тялото. Типичен образец за храни, свързвани с по-високи равнища на PFAS са също пържените картофи и пицата, само че единствено когато са...
Прочетете целия материал в cash.bg
Важен въпрос към участниците е какъв брой постоянно ядат храна, приготвена вкъщи, в ресторант или в заведения за бързо хранене, с цел да се откри дали постоянно употребяват храни или питиета, влизали в контакт с опаковки, които са измежду нормалните източници на PFAS.
Проучването откри, че потреблението на огромни количества чай на пакетчета, хот-дог, модифицирани меса и храни, приготвена отвън дома, с течение на годините покачва равнищата на PFAS в тялото. Типичен образец за храни, свързвани с по-високи равнища на PFAS са също пържените картофи и пицата, само че единствено когато са...
Прочетете целия материал в cash.bg
Източник: cash.bg
КОМЕНТАРИ