Познайте кой е любимият десерт на ангелите, точно така -

Познайте кой е обичаният десерт на ангелите, тъкмо по този начин - тези божествени рула

Необходими Продукти

● прясно мляко - 1 л
● какао - 2 с.л.
● брашно - 50 г
● пудинг - 80 г шоколад
● захар - 200 г
● ванилия - 1 бр. (0.2 г)
● масло - 50 г
● кокосови стърготини - към 150 - 200 г
● сметана - 150 г пълномаслена

Начин на подготвяне

Тава от фурната 30х40 см.

Прясното мляко се слага на сдържан котлон дружно със захарта.

В купа се смесват сухите съставки, разбъркват се. Прибавя се малко от млякото, с цел да стане кашичка.

Когато млякото доближи точка на шупване, се излива кашичката. Сварява се гъст крем. Сваля се от котлона и се прибавя ванилията и маслото. Разбърква се до стопяване на маслото.

Тавата от фурната се застила компактно с кокоса.

Отгоре се изсипва кремът на тънка струйка, като се разпределя на всички места.

Тавата се оставя в ледник за 1 нощ, с цел да стегне кремът.

Разбива се сметаната до сняг и се разпределя върху охладения крем. Заглажда се.

Сладкишът се разрязва по дължина с нож на ленти - към 4-5 бр. След това и по широчина, като се прави преценка какъв брой се желае да е компактно рулото.

С помощта на шпатула се стартира завиването на рулото, като си оказваме помощ и с кокосовите стърготини.

Оформените сладки рула се слагат в сервизна паница и се оставях в ледник.

Божествените крем-рула (Sultan Sarmasi Tarif) са подготвени.