Поводи за празник винаги ще се намерят, важно е да

Поводи за празник постоянно ще се намерят, значимо е да сме готови с точната салата

Необходими Продукти

● пуешки гърди - 1 ч.ч. от печено месо
● авокадо - 2 бр.
● чери домати - 4 бр.
● царевица - 1/4 ч.ч. от консерва или сварена
● селъри - 2 стебла, нарязани на тънки ивички
● зеле - 2 с.л. нарязано бяло
● зеле - 2 с.л. нарязано алено
● репички - 3 - 4 бр.
● червен лук - 1/2 дребна глава
● майонеза - 5 с.л.
● зелен лук - 2 - 3 бр., нарязан на ситно или 2 с.л. нарязан на ситно червен лук
● кориандър - 1 с.л., нарязани на ситно листа свеж или магданоз
● лимонен сок - 2 - 3 с.л.
● сол
● черен пипер - на усет
● лимон - 4 бр. резени
● алено цвекло - листа

Начин на подготвяне

В подобаваща купа сложете нарязаните зеле, репички, селъри, кориандър, червен и зелен лук (като оставите зелено клонче от него за аранжиране).

Месото нарежете на кубчета, а доматите - на четвъртинки. Разполовете авокадото, извадете костилката и деликатно с лъжица изгребете вътрешността. Нарежете я на кубчета. Сложете ги в купа, поръсете с лимоновия сок и объркайте деликатно.

Прибавете всички останали артикули, объркайте ги деликатно.

Смесете майонезата с лимонен сок, черен пипер и сол. Овкусете с нея салатата.

Разпределете я в черупките от авкадото.

За подложки използвайте резенчета лимон. Аранжирайте с листа от цвекло и малко въображение.