Поводи да се опитат тези вкусни захаринки винаги ще се

Поводи да се опитат тези вкусни захаринки постоянно ще се намерят, по тази причина не пропускайте да си запишете рецептата

Необходими Продукти

● мехлем - 1/2 ч.ч.
● захар - 3/4 ч.ч.
● яйца - 2 бр.
● ванилова захар - 1 отново.
● амонячна сода - 1 ч.л.
● кисело мляко - 1/2 ч.ч.
● брашно - към 500 г
● портокалова кора - на 1 плод
● шоколадови капки - 50 г
● захар - 100 г (за овалване)

Начин на подготвяне

Всички артикули би трябвало да са на стайна температура. Свинската мехлем е добре да е мека (не разтопена).

В купа сложете маста и захарта и разбъркайте. Може и с миксер. Прибавете яйцата, като бъркате след всяко.

Към киселото мляко прибавете амонячната сода, с цел да се погаси. Прибавете и тях.

Пресейте брашното и започнете да добавяте на порции. Към края сложете ваниловата захар, кората на един портокал и шоколадовите капки.

Замесете меко тесто. Оставете го за 10 минути.

През това време застелете две тави с хартия за печене. От тестото късайте топчета с величина на дребна кайсия и овалвайте в кристална захар.

По предпочитание може да сложите и по една ядка (орехи, лешници, бадеми)

Подредете захаринките в тавите и печете в загряна фурна на 180 градуса за 15-20 минути.

Тези курабийки се пекат, до момента в който леко порозовеят.

Да ви е сладко!