Поводът не е от значение, важното е да опитате тези

Поводът не е от голяма важност, значимото е да опитате тези страхотни мъфини, които напряко се топят в устата И радостни празници

Необходими Продукти

● яйца - 3 бр.
● захар - 1 ч.ч.
● олио - 1/2 ч.ч.
● вода - 1/2 ч.ч. топла
● бакпулвер - 1 п.
● ванилия
● лимонова кора - настъргана
● брашно - 1 1/2 ч.ч.
● сладкарска сметана - 300 мл
● фонданови звездички
● желатинови топчета

Начин на подготвяне

Разбийте яйцата със захарта. Добавете олиото, топлата вода, ванилията, настъргани лимонови корички и разбъркайте.

Добавете пресятото брашно при непрестанно бъркане, дружно с бакпулвера.

Ако е належащо, прибавете още малко брашно, до приемането на гъсто кексово тесто.

Разсипете тестото в книжни капсули и ги наредете във форми за мъфини.

Изпечете мъфините в загрята фурна на 180 градуса до подготвеност.

Разбийте сметаната благодарение на миксер до гъст крем.

Гарнирайте охладените мъфини със сметана, фонданови звездички и желатинови топчета.