Повечко сос пригответе, за да стане по-сочно и вкусно филетоНеобходими

Повечко сос пригответе, с цел да стане по-сочно и вкусно филето

Необходими Продукти

● свинско филе - 600 г
● брашно - 20 г
● соев сос - 10 капки
● олио - 100 мл
● масло - 30 г краве
● черен пипер - на усет
● сол - на усет

Начин на подготвяне

Нарежете филето на пържоли, посолете ги, поръсете ги с черен пипер, намажете ги с олио и ги оставете за 2 часа в хладилника.

Загрейте добре останалото олио в тигана, изпържете пържолите добре от всички страни, прехвърлете ги в тава и ги печете 10-ина минути, като ги поливате с мазнината.

Брашното запържете в малко олио, налейте вода и сварете соса, след което го прецедете и прибавете маслото и соевия сос.

Наредете пържолите в поднос, залейте ги със соса и ги поднесете с картофено пюре, пържени картофи или сос Тартар.